5. Pinukuik Enggi: Keunikan Pancake ala Sumatera Barat
Pinukuik Enggi, jajanan pasar khas Sumatera Barat terakhir, mirip dengan pancake atau panekuk namun tanpa menggunakan telur dalam adonannya.
Terbuat dari tepung beras, parutan kelapa, tape, dan gula, Pinukuik Enggi menjadi pilihan istimewa di Kampung Pasa Kuok, Kecamatan Batang Kapas.
Dengan kekayaan ragam jajanan pasar khas Sumatera Barat, wisata kuliner di provinsi ini menjadi pengalaman tak terlupakan.
Jelajahi kelezatan kudapan tradisional yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa cerita budaya setiap gigitannya.
(Fiyu)
